Как сделать холодильник на балконе своими руками

Холодильник на балконе своими руками

Все-таки хорошо иметь домик в деревне – свежий воздух, овощи прямо с грядки, погреб… Последнее обстоятельство для многих городских жителей является самым важным. Посмотрите на старые фото и вспомните «фазенды» 80х-90х, когда единственным «жильем» на участке мог служить старый металлический контейнер, зато погреб оборудовался по всем правилам.

Самодельный холодильник на балконе

Хоть трудные времена перемен и миновали, вопрос запасов на зиму все еще продолжает оставаться актуальным. Если загородного участка с погребом нет, вопрос сбережения запасов можно решить, оборудовав холодильник-минипогреб прямо на территории квартиры своими руками.

Погреб у себя дома

На вопрос, где именно в квартире лучше всего оборудовать погреб, ответ очевиден – конечно же, на балконе или лоджии. Почему? По целому ряду причин, в том числе:

Даже застекленная лоджия, как правило, не отапливается. Это позволит создать необходимый для хранения продуктов температурный режим и установить балконный погребок.
Сравнительно небольшое помещение лоджии несложно утеплить, а при необходимости обогреть, чтобы не допустить промерзания.
Балкон не является жилым помещением, не является необходимым для приготовления пищи или отправления санитарных потребностей. Его площадью можно безболезненно пожертвовать для нужд хранилища.

Если у вас первый этаж и есть балкон

Обустройство холодильника позволит изолировать жилые помещения квартиры от характерного запаха складированных овощей.

Перед началом работ по сборке холодильника необходимо определить список требований к условиям хранения продуктов на балконе. А что, собственно мы собираемся там хранить? Ну, прежде всего, наверное, банки с консервацией. Но у этого вида продуктов особых требований нет – где поставил, там и стоят. Капусту также требовательной не назовешь, лишь бы только не перемерзла, да и то небольшой морозец капустке не повредит.

Ящик из вагонки

Иное дело – ее величество Картошка. Именно под хранение «второго хлеба» есть смысл «затачивать» балконный холодильник. Тут ряд требований значительно расширяется:

Картошка во время хранения должна быть защищена от попадания прямых солнечных лучей.
Не допускается контакт клубней с бетонной, кирпичной либо металлической поверхностью
От излишней влаги картофель начинает преть, выделяя тепло, что приводит к порче запасов. Излишней влажности следует всячески избегать.
Из тех же соображений клубни перед закладкой желательно подсушить.

Конструкция холодильника на балконе

Какая же конструкция, собранная своими руками будет наиболее соответствовать предъявленным требованиям? Оптимальным решением станет деревянный ящик с верхней загрузкой, как на фото. Загрузочная дверца должна плотно закрываться, но при этом следует обязательно проделать вентиляционные отверстия. Вентиляционные отверстия проделываем и внизу ящика, это создаст поток циркуляции воздуха, что поможет избежать прения.

Во избежание скопления влаги внизу холодильника, на дно кладем сделанную по размеру деревянную решетку (см. фото) и накрываем ее капроновой сеткой, для того, чтобы клубни не проваливались в ячейки решетки.

Стенки ящика необходимо сделать двойными, заполнив пространство пористым утеплителем, например поролоном. Также можно заполнить полость между стенками строительной пеной (как это правильно сделать смотрите на видео).

Для экономии места ящик целесообразно ставить у стенки. Лучше, если это будет стена квартиры, а не парапет лоджии. Эта стена считается теплой. В любом случае ту сторону ящика-холодильника, которая будет контактировать со стеной необходимо дополнительно теплоизолировать слоем пенопласта.

Лоджия, балкон… Согласитесь, что эти слова красиво звучат, привычны для слуха и считаются одним из обязательных составляющих современных квартир. Чаще.

Периодически каждая хозяйка проводит в доме генеральную уборку. Этот процесс предполагает отодвигание мебели, чистку ковров, тщательное мытье пола. Также в.

Источник: balkongid.ru

Как сделать холодильник на балконе

Чтобы зимней порой хозяйке часто не ходить в магазин или на рынок за овощами и фруктами, на балконе или лоджии можно установить холодильный контейнер. Сделать зимой холодильник на балконе своими руками не так уж сложно. Существует множество вариантов изготовления ёмкостей для хранения продуктов даже на небольшом балкончике.

Условия хранения овощей и фруктов

Для хранения овощей и фруктов важно поддерживать постоянную низкую температуру

Как сделать такое хранилище, чтобы продукты могли пролежать в нём в течение всего зимнего периода, не испортившись? Для этого, прежде всего, нужно знать при каком температурном режиме наиболее долго могут храниться продукты.

Из представленной ниже таблицы видно, какая температура нужна внутри холодильника для хранения продуктов:

№	Наименование продукта	Температурный режим
1	Картофель	От +2 до +3 °C
2	Морковь, свёкла, репа	От 0 до +2 °C
3	Чеснок	От -1 до +3 °C
4	Лук	От 0 до +1 °C
5	Капуста	От -1 до +2 °C
6	Груши	От -1 до +5°C
7	Яблоки	От +1 до +2°C

Причины порчи растительных продуктов от мороза. Анализируя эти данные, можно сделать вывод о том, что оптимальным условием для всех вышеперечисленных продуктов будет температурный режим в пределах от 0°C до + 3°C. Исходя из этого, решают вопрос о том, как сделать на балконе своими руками холодильник для хранения овощей и фруктов в зимний период.

Дело в том, что под влиянием отрицательной температуры в структуре плодов растений замерзшие клетки расширяются. Этим самым нарушается цельность клетчатки тканей, происходят необратимые химические процессы внутри плодов.

Размороженный картофель, как и другие овощи,«потеет», его ткань становится мягкой и расплывчатой.

Такой продукт для употребления в пищу становится полностью непригодным.

Виды и устройство хранилищ для овощей и фруктов на балконе

Любое утеплённое хранилище на открытом балконе или лоджии при сильно низкой температуре воздуха не сможет защитить продукты от заморозки. Поэтому мы рассмотрим виды и устройство хранилищ внутри остеклённых необогреваемых помещений.

Гибкий погребок

Таким названием обозначают большие термостатные мешки. Секрет хранения продуктов в таких «погребках» заключается в том, что мешки сшиты из трёхслойной влагозащитной ткани. Терморегулятор в случае падения внешней температуры включает электроподогрев. Контейнер работает от электрической сети.

Ящик из полимерного материала

Ящики под овощи и фрукты должны быть с отверстиями для вентиляции

Пластиковые контейнеры помещают на высоте 150 мм от пола на решётчатых стеллажах. Это делают для того, чтобы содержимое ящиков постоянно вентилировалось. При сильном похолодании на лоджии ящики утепляют старыми одеялами или другими вещами.

Пластмассовые ящики самых разнообразных размеров всегда можно найти и купить в торговой сети. А вот, как сделать на балконе своими руками стеллажи под контейнеры, для опытного хозяина жилища не составит особого труда.

Деревянный холодильный контейнер

Дно ящиков посыпьте опилками

Такая конструкция представляет собой своеобразный деревянный термос. Нужно подобрать два деревянных или фанерных ящика, чтобы один контейнер мог помещаться внутри другого ящика.

Если не удалось найти такие контейнеры, можно сделать их на балконе своими руками. Дно большого ящика засыпают сухими опилками слоем толщиной 100 мм. Межбортовое пространство должно иметь ширину не менее 100 мм.

Боковое пространство также заполняют сухими опилками. Перед установкой внутреннего контейнера в его стенках делают вентиляционные отверстия диаметром 10 мм. Количество отверстий в стенке ящика не должно повлиять на несущую способность борта.

Крышку деревянного холодильного контейнера нужно «подшить» пенопластом. Такой холодильник способен сохранить продукты даже при температуре –17 °C.

Контейнер с обогревом

Сделать такой шкаф своими руками под силу только домашним мастерам на все руки. Мы не будем вдаваться в детали его изготовления.

На этот счёт в средствах массовой информации, в том числе и в интернете, масса советов и чертежей по изготовлению вентилируемого утеплённого шкафа с электрическим подогревом.

Взяться за изготовление такого устройства может только опытный работник, разбирающийся в электротехнике.

Старый холодильный шкаф

С задней части холодильника удаляют решётку испарителя и компрессор. Шкаф кладут дверцами вверх и пользуются им в качестве сундука – термоса. О том, как сделать погребок на балконе, смотрите в этом видео:

Термостатный шкаф

Такой шкаф позволяет задавать нужную температуру

Шкаф, сделанный на специализированном предприятии, напоминает по своей конструкции морозильный контейнер для уличной продажи мороженого. Приобрести его можно в магазине по продаже бытовых холодильников.

Термошкаф оборудован системой внутренней вентиляции. Постоянную нужную температуру внутри шкафа обеспечивает термостатное устройство. Продукты, помещённые в отделения шкафа, всегда находятся в охлаждённом и сухом состоянии. Недостатком такого контейнера является его высокая стоимость.

Источник: fasaddomstroy.ru

Как сделать ящик для хранения овощей на балконе: подробная инструкция по изготовлению

Содержание

В частном доме всегда найдется подходящее местечко, где можно разместить собранный с грядок урожай. В квартире многоэтажки все намного сложнее. Свободного пространства катастрофически мало. Но даже если с этим удается справиться, остаются сложности с обеспечением подходящих условий. Оптимальным решением такой проблемы считается ящик для хранения овощей на балконе. Разберемся, как правильно его обустроить.

Условия для правильного хранения разных продуктов

Чтобы витаминные запасы не испортились за долгую зиму, нужно постараться обеспечить им оптимальные условия. Универсального решения тут нет, все они будут разными:

Картофель. Не портится при температуре от +1 до +5 С. Повышенная влажность недопустима, она провоцирует развитие гнили. Клубни складывают в ящики, лотки или даже сетки слоем не выше 100 см. Важный момент: затемнение обязательно, иначе картошка начнет прорастать.
Корнеплоды (морковь, свекла и т.д.). Оптимальной для них будет температура от 0 до +2 С. Их кожица очень быстро высыхает, поэтому лучше всего укладывать продукты в хранилище и пересыпать влажным песком или опилками.
Капуста красно- или белокочанная. Хорошо сохраняется от +2 до -1 С, если уложить ее на полки вверх кочерыжками. Брокколи или цветная капуста так не хранятся. Их нужно только замораживать, предварительно разрезав на соцветия.
Чеснок или лук. Полностью просушиваются и подвешиваются или укладываются россыпью. В первом варианте головки сплетают в своеобразные косички или складывают в сетку. Лучшая температура от -2 до 0 С.

Как хранить запасы овощей на балконе

Вариантов довольно много. Определить лучший можно исходя из климатических условий. Так, если в самое холодное время градусник показывает 0 С или чуть выше, можно спокойно складировать продукты в лотки или в ларь. Но этого будет недостаточно там, где в середине осени уже ложится снег, а зимой лютуют морозы. Здесь не обойтись без утепленных контейнеров, возможно, придется обустроить подогрев (как это сделать — расскажем ниже).

Важно и состояние лоджии. На полностью застекленном, а уж тем более утепленном продукты сохраняются лучше. Для поддержания оптимальной температуры и влажности можно использовать различные виды хранилищ:

Ларь. Это короб с крышкой, конструкция которого может быть разной. Если нет угрозы замерзания урожая, выполняется с отверстиями для проветривания. Или дополнительно утепляется. Например, ставятся двойные стенки. Утеплитель укладывается между ними. Для более удобного хранения может быть разделен на секции.
Погребок. Система с боковыми дверками или полками, может быть собрана из разных по объему и форме емкостей. Могут использоваться металлические, пластмассовые, деревянные изделия. Для каждого вида овощей подбирается удобное хранилище. При необходимости может дополнительно утепляться.
Термошкаф. Металлический короб с крышкой, в который встраивается нагреватель и термостат. Благодаря этому внутри поддерживается оптимальный микроклимат. Могут иметь самый разный объем и габариты. Основные недостатки — необходимость подключения к электроэнергии и достаточно высокая цена. Изготавливаются в заводских условиях, но возможна и самостоятельная сборка.
Гибкий контейнер. Мешок из ткани с несколькими слоями утеплителя. Между ними находится нагревательный элемент, который при необходимости повышает температуру внутри емкости. Компактный и достаточно удобный. Из минусов надо отметить сложности при разделении продуктов по отсекам и необходимость включать устройство в сеть.

Каким должен быть ящик для овощей на балкон

Почти всегда для сохранения урожая выбирают ящик или ларь. Можно изготовить его самостоятельно, это совсем не трудоемко и не дорого. Различают два типа конструкций:

С вертикальным типом закладки. Крышка располагается сверху, короб может быть разделен на небольшие отделения.
С боковыми дверками. Такие системы называют погребками. Внутри устанавливаются полки. Оптимально для размещения разных продуктов, которые можно изолировать друг от друга.

Любую конструкцию можно разместить на своей лоджии. Важно, чтобы она была максимально вместительной и функциональной. Кроме того, должны соблюдаться такие требования:

Защита от излишней влаги. Короб не должен пропускать воду. Особенно, если он установлен на открытом воздухе.
Достаточная вентиляция. В процессе хранения необходимо время от времени проветривать содержимое контейнера. Проще всего делать это через вентиляционные отверстия. Их необходимо обустроить в процессе изготовления.
Поддержание оптимальной температуры. Если требуется, ларь утепляют или даже монтируют в нем систему подогрева.
Экологичность. Для изготовления конструкции выбирают только безопасные материалы. Это может быть дерево, металл, пластик или древесные плиты.

Ларь или погребок можно сделать самостоятельно или приобрести готовую мебель. В качестве хранилища используют и подходящие емкости. Например, контейнеры из пластмассы, металлической сетки или старые шкафчики из кухни.

Собираем ящик для овощей своими руками

Разберем, как самостоятельно изготовить универсальный вариант. Это ларь, крышка сверху. Нам потребуются бруски, чтобы собрать каркас, листовой материал для их обшивки: фанера, дсп и т. п. Можно взять подходящие доски. Работаем в такой последовательности:

Измеряем свободное пространство на лоджии. Определяем размеры будущего сооружения. Важно, чтобы оно было максимально вместительным и при этом им было удобно пользоваться. Если это необходимо, строим чертеж конструкции.
Ставим каркас. Начинаем с пола. Укладываем и закрепляем четыре бруска. Это будет основание. На него устанавливаем стойки. Затем обустраиваем верхнюю часть каркаса. Собираем основу из брусков для будущей крышки.
Обшиваем дно. Если не предполагается последующее утепление, можно набить доски с небольшими зазорами. Получится своеобразная вентиляционная система, которая убережет запасы от излишней влаги. В противном случае собираем сплошное дно. Перед обшивкой на пол в этом случае желательно положить лист утеплителя, например, пенопласта.
Обшиваем стенки конструкции досками или закрепляем на них пластины, вырезанные из листового материала. Если нужно, ставим перегородку или несколько, чтобы разделить ларь на отсеки.
Обшиваем каркас крышки. Можно закрепить ее на петлях или оставить съемной.

Так изготавливается своими руками ящик для хранения на балконе картошки и других овощей. Изделие можно покрасить, покрыть лаком и т.п. Если на крышке поместить поролоновое сиденье, получится удобный диванчик.

Утепляем конструкцию для хранения

Чтоб наш урожай не замерз в морозы, ларь нужно утеплить. Проще всего сделать двойные стенки, пространство между ними наполнить теплоизолятором:

После изготовления каркаса из листового материала вырезаем пластины нужного размера для обшивания дна и стенок. В каждом случае готовим по два элемента: внутренний и внешний. Первый должен получиться меньше.
Обшиваем дно снаружи, укладываем теплоизоляцию, закрываем вторым листом. Обшиваем стенки снаружи и изнутри.
В получившиеся полости между листами засыпаем опилки или укладываем минеральную вату. Можно поставить пластину пенопласта или любого другого изолятора. Аналогично поступаем с крышкой.

Если этого будет явно недостаточно, для ящика на балконе своими руками можно обустроить подогрев. Простейший вариант предполагает использование одной или двух лампочек накаливания. В таком случае в крышке делается небольшой паз, через который провод заводится внутрь конструкции. Лампу помещают в емкость так, чтобы она не касалась продуктов, и подключают через удлинитель. Включают ее по мере необходимости.

Если объем овощехранилища большой, используют две лампы. Иногда вместо них берут фен. Он намного быстрее поднимает температуру внутри контейнера, в результате расход электроэнергии будет не слишком большим. Если есть навыки работы с электричеством, можно сделать аналог термошкафа с установкой нагревателя и термостата.

Полезные советы

Не всегда удается сохранить урожай, даже если для него созданы самые оптимальные условия. Чтобы этого не случилось, стоит соблюдать рекомендации, как хранить продукты:

Укладывать в лотки или в ларь только сухие, спелые экземпляры без малейших признаков порчи. Предварительно мыть нельзя.
Нужно учитывать совместимость культур. Они могут негативно влиять друг на друга, провоцируя гниение. Например, картофель нежелательно помещать рядом с капустой, а вот свекла и морковь прекрасно хранятся рядом.
Регулярно перебирать клубни и корнеплоды, удалять подгнившие и подсохшие экземпляры.
Раннеспелые сорта лучше отделить от позднеспелых. Первые вообще очень плохо хранятся.

Сохранить урожай не так уж и сложно. Вариантов хранилищ очень много. Домашний умелец без особого труда воплотит в жизнь понравившееся решение. Если нет желания мастерить самостоятельно, можно использовать в качестве погребка старый холодильник, кухонную тумбу или набор из пластиковых контейнеров.

Источник: www.ivd.ru

Как сделать холодильник на балконе

Условия хранения овощей и фруктов

Из представленной ниже таблицы видно, какая температура нужна внутри холодильника для хранения продуктов:

№	Наименование продукта	Температурный режим
1	Картофель	От +2 до +3 °C
2	Морковь, свёкла, репа	От 0 до +2 °C
3	Чеснок	От -1 до +3 °C
4	Лук	От 0 до +1 °C
5	Капуста	От -1 до +2 °C
6	Груши	От -1 до +5°C
7	Яблоки	От +1 до +2°C

Размороженный картофель, как и другие овощи,«потеет», его ткань становится мягкой и расплывчатой.

Такой продукт для употребления в пищу становится полностью непригодным.